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夏季小心冰箱惹祸端toutiao

2019-01-12 01:42:48
夏季小心冰箱惹祸端

每年进入夏季,医院里的急性胃肠炎病患者就会开始增多,特别是儿童小病号数量猛增,多是因为食用从冰箱中直接取出的食物而发生腹泻、呕吐、发热等中毒症状。因此,进入夏季宝宝抗病毒吃什么药好
,家庭冰箱应做一次大清洁和整理,食物要分类存放,而且使用PC、PE、PP和钢化玻璃等材料的保鲜盒六个月宝宝发烧怎么办

“冰箱食物中毒”高发

每年6~8月,都是儿童“冰箱食物中毒”的高发季节。夏天外部温度高,冰箱开门频率增加,细菌繁殖几率增加。冰箱冷藏室的温度一般在0℃~7℃,此温度对大多数细菌的繁殖有明显的抑制作用,能推迟食品变质时间,但不会杀灭细菌。其中,部分嗜好冰冷环境的细菌,如大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等在冰箱里依然很活跃,它们继续大量繁殖并加速食物变质。此外,生的食物就算放入冰箱也会继续代谢,产生有毒代谢物。

香蕉、芒果、荔枝等不宜放冰箱

所有的食物买回家后先分类处理,分别包装、密封后再放进冰箱。同时,生熟食品应分层存放,熟食放在上层。而且小孩发烧怎么退
,不同的食物有各自贮存的适宜温度,应把同类储藏温度的食品放在一起。肉类如猪肉、牛肉,应保存在-18℃的环境中,如果在-2~5℃条件下冷藏,肉类多可保存3、4天;绿色蔬菜应在低温(不低于0℃)环境保存,白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右;存放马铃薯的温度是2℃~4℃,香蕉、芒果、荔枝等适宜存放的温度都在10℃以上,所以香蕉、芒果、荔枝等不宜放入冰箱保存,是每次少量购买吃新鲜的。

别用PVC食品保鲜膜

食物的保鲜需要3个因素,温度、湿度、气体。食物直接放入冰箱保证了温度,却无法保证湿度和气体。不要用普通的塑料袋保存食物,很多塑料袋和塑料容器并不是食品专用的,例如PVC食品保鲜膜对人体危害很大,因为其成分中的乙基己基胺容易析出,随食物进入人体后,有致癌作用。

冰箱装食物使用高品质的保鲜盒,避免交叉污染。选购保鲜盒时要注意确认其制作保鲜盒用的材料,要选用PC、PE、PP和钢化玻璃等对人体无害材料制作的保鲜盒。同时建议选择透明和半透明的材质,在使用的时候不用打开盒子,就可以很轻松地确认盒内物品。

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