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杂炒鲜蔬的做法

2019-05-15 02:50:20来源:励志吧0次阅读

主料: 春笋 1根 5花肉 适当 胡萝卜 适当 黄瓜 适当

辅料: 青蒜 1根

调料: 盐 1茶勺 生抽 1汤勺 蚝油 适当

杂炒鲜蔬的做法:

1、主要材料。

2、春笋去掉根部洗净(根部吃起来有些麻),切成片,胡萝卜洗净切成片。

3、锅中烧开适当水,滴入几滴食用油,顺次下入胡萝卜和笋焯1下水,捞出备用。

4、锅中加入少许油,下入切成片的3层肉。

5、煸炒至3层肉出油,表面金黄,出香味。

6、下入笋片和胡萝卜片翻炒均匀。

7、下入切好的黄瓜片。

8、调入1茶勺盐,适当生抽和蚝油,炒匀,加入少量青蒜翻炒几下便可出锅。

杂炒鲜蔬的特点:

鲜香可口,营养丰富

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